手抓饼技术培训,千层饼技术,葱花饼做法,鸡蛋饼配方,早餐技术培训
项目介绍
手抓饼原名葱抓饼,起源于中国闽台地区。2004年在??闽台夜市被发现并于2005年正式从闽台引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼, 千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,转起就吃。至今一直**全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。
培训内容
原味手抓饼 鸡蛋手抓饼,火腿手抓饼,火腿蛋手抓饼,肉松火腿 手抓饼 ,生菜手抓饼 ,香葱手抓饼 ,甜辣酱手抓饼 ,沙司手抓饼,沙拉生菜手抓饼 ,奶油手抓饼,培根手抓饼,蔬菜沙拉手抓饼,香辣鸡腿手抓饼,烤鸡手抓饼等
培训费用,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右可完全掌握
培训课程
1、闽台手抓饼所用工具的介绍;
2、闽台手抓饼原料的采购信息,饼皮的自己制作;
3、闽台手抓饼食品的初加工成形;
4、闽台手抓饼的工艺流程;
5、闽台手抓饼加工制作之要点;
6、闽台手抓饼撒粉料的使用;
7、闽台手抓饼各味汁的调制
市场前景
学习闽台手抓饼技术,一天即可掌握,无论您以前有没有经验,是否从事过小吃业,男女老少1~2人均可轻松操作。投资设备用具总成本200~500元即可。较佳经营地点是:汽车站、火车站、码头、加油站、超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。请相信,这是特色休闲小吃中又疯狂*项目,善于把握机会的生意人绝不会错失良机!
北京品味轩餐饮培训学校有的老师,手把手教你,随到随学,,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅在旁边指点,反复练习,学会为至。还有一系列的开店指导,为你们的创业之路保驾**。
宗旨是:只传特色,拒绝平庸。先尝味道,满意再学,全程由大师总厨一对一传授,保证学好为止。
联系:芬老师