北京有培训千层饼技术的

简介： 千层饼又称"葱油饼"是北方人下地干农活或上街赶场，用作干粮的一种风味*特的食品。这种饼，有小脸盆那么大，厚的有八九寸，薄的也不下四五寸。初次见的人以为不熟，不敢轻易尝食。其实不然，好的千层饼全是头道细面制作，青钢木火反复烙熟的。精华毕萃、质酥味香，和蒸馍、锅盔、面包比，另有风味。 千层饼这么厚并不是一次做好烙熟的，一般是先用开水和好面，在平底锅里烙熟一层，放一层香料，再烙一层，这样熟一层，就把生的一面翻向锅底，熟的、—层翻上来，如此反复，一锅一次只烙一个饼。千层饼火花小而均匀，不起泡，水分少而不易霉坏，是人们远路喜欢携带的干粮。 北京品味轩小吃培训中心就是你千层饼学习的好平台，自己创业不需*，完全掌握千层饼的核心技术，不受制于人。

特点： 外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以北京品味轩，投资小吃行业是被看好的创业行业。 凡是在北京品味轩学技术，技术先学会，学会再付款，三到四天内即可学会。没有学会的学员可继续学习，直到学会为止。来北京品味轩学习技术的，包满意，随到随学，让你高兴来满意而归。

北京品味轩千层饼培训内容1.发面的配比技术和和面手法;2.千层饼所用的多种调味料认识及性能;3.挂盐配方及实际操作;4.千层饼制作全流程及制饼技巧;5.千层饼制作设备使用维护及采购信息北京品味轩千层饼利润分析：每斤面粉1.6-1.8元左右、每斤面粉可以烤制1.8-2斤饼、每斤5元(有的地方卖4.5元、有的地方买5.5元、折中就按5元计算)可以卖9-10元钱、按9元计算、每斤面粉可以赚7元钱、油和调料0.5元、水电气等0.5元、可能赚6元、每天卖掉60斤面粉。

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千层饼配方千层饼产品特色:1、 品种较多现有：椒咸味、甜味、原味。2、 外酥脆，内软嫩，层薄且多，麦香**，口感劲道3、 存放时间长。存放3天仍保持松软可口,香浓味美配方科学化：对添加剂进行*有的科学配制，不含化学添加剂,确保消费者得到营养、健康的食品。工艺标准化：操作工艺和流程实现"适度工业化"操作，减少人为误差，保证千层饼质量的稳定。价格大众化：严格的成本管理和集中配送,使产品价格能够充分满足大众消费者的需求。产品风格化：甜味，咸味 。外酥里嫩，香甜可口。北京香掉牙千层饼*|土家酱香饼配方,学正宗技术就来北京品味轩北京品味轩总部多类投资项目：烤地瓜机、多功能小吃车、石磨豆浆机、自动刀削面机、品客品旋转薯塔、咸鱼饼子、农夫烤鸡、麻辣烫、土家酱香饼、香掉牙千层饼北京品味轩总部，用质量和服务说话，随时欢迎您的来电咨询。

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培训老师：然老师

培训费用：咨询客服

培训时间：不限制学习时间

培训地址：北京市朝阳区小红门