相信火锅是受很多中国人喜爱的,它不仅吃的热火朝天,而且它的菜品繁多。火锅的种类是数不胜数,对于想开火锅店的朋友就必须要了解有究竟哪些火锅种类、火锅品种,不同地域,不同年龄段或不同人员的人对火锅的种类、火锅的品种和火锅的口味都有哪些区别。
优雅的就餐环境,小火锅以吧台式的流线桌面,可旋转的时尚座椅,时尚酒吧式的现代布局,营造一种清新,时尚,典雅的潮流气息。火锅完全没有了传统火锅店的浑浊噪杂,油污脏乱,小火锅多了几分洁净时尚,宁静淡雅,使火锅店面貌焕然一新,让顾客在时尚,轻松的环境中惬意享受美食。
火锅培训内容:
1、火锅设备及用具的购置与配备;
2、火锅食材的选购及初加工;
3、火锅调料的采购及使用;
4、火锅汤料的调制与运用;
5、火锅底料的熬配要领;
6、火锅系列味碟的配料及调制;
7、火锅加工的工艺流程及实操步骤;
8、火锅店原料及调味料的货源渠道;
9、火锅店的实际经营方案;
10、火锅店的多种经营形式;
11、火锅店的店内外设计与布置;
12、火锅店经营选址。
北京品味轩的优势
1、所有学习项目,先试吃,试吃满意再学习。
2、真正扶持创业,在学习期间提供学习期间工作餐,住宿。
3、零基础学员,提供核心技术及配方,,学会为止,不限制学习时间,长期回炉深造。
4、十几年的餐饮实体经验的老师一对一教学,厨具多,保证每个学员都能自己动手操作练习。
5、一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司提供,不让学员出一分钱
小火锅虽然是一道重口味的名菜,不过并不是说它的特点只是“辣”。它的魅力正在于,即使是吃不来辣的人也受得了。吃光后,在烫点素菜,很下饭的。素菜虽然量不是很多,不过好在*,1元,2元,3元。就像麻辣烫,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天边吃边谈。每一分公煲的利润能达到60%左右,是投资者非常乐意的餐饮美食项目,欢迎到北京品味轩考察学习*。