天津有教学老北京炒肝的吗-费用多少

炒肝是北京地区满族传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。较初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃，但现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。

现在的餐饮市场发展*，一份稳定的餐饮工作也能轻松养活一家人。而且现在餐饮行业的作业模式逐渐“傻瓜化”，1—2个人就能操作一家店铺的运营。制作时间短，客流量大的简易美食，越来越受到各位投资人的的欢迎。

没有吃过北京炒肝的外地人一般很难理解炒肝是个什么东西，所谓炒肝并不是炒的，而是煮出来的，而且除了肝，还有肥肠，肥肠一般还比肝多一些。但是我觉得较后放淀粉，因为比较浓稠，要不停搅拌，还是挺有“炒”的感觉的。

我们北京品味轩是一家12年的老，我们以“一对一辅导教学”，随到随学的教学理念，不限制学员的学习时间，直到您学会为止。关于住宿的问题，我们提供住宿，包含吃饭。如果您有兴趣想学习一门技术，您可以来品尝一下。地址：北京市朝阳区小红门，详细咨询：庄老师

炒肝的营养价值：猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种*物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒的功效。

培训项目：北京品味轩老北京炒肝

培训地址：北京朝阳区小红门

培训咨询老师：庄老师

培训时间：随到随学从不限制学员的时间，学会为止

住宿问题：培训中心安排住宿

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