承德有教学钵钵鸡的吗-费用多少

钵钵鸡,四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系，从清??代流传至今已有上**的历史。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民**命名为优质名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

|<培训项目：北京品味轩钵钵鸡>|

|<培训时间：我们不限制学员学习时间，随到随学，学会为止>|

|<住宿问题：由于一些学员来回不方便，我们为大家提供住宿>|

|<培训地址：北京市朝阳区小红门桥>|

|<培训老师：庄老师>|

钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃，起源于眉山，属于川菜系。从清代流传至今有上**的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

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钵钵鸡作为四川美食之一，深受广大消费者的喜爱。而钵钵鸡和冷锅串串不同的是它的做法是肉和菜在白汤里煮熟然后浸泡在辣油和卤汤调成的汤汁里面入味。

北京品味轩培训流程介绍：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。