馄饨技术做法学习-北京制作学习

北京品味轩大馄饨，是福建的着名的小吃，**全中国，它以*特的口感，香味*特，深受广大朋友的喜爱.在各地是深受欢迎。千里香馄钝皮薄其加了澄粉，汤鲜其用老汤，香是用千里香油，这是它主要特点。

馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。水饺和馄饨在各地有不少特色的，深受食客**的馄饨和水饺，在沙县特别**，现在很多人都以沙县小吃为正宗。沙县小吃其品种化式多样，皮薄馅嫩，味美汤鲜;北京品味轩凯老师

培训内容

一：面粉的认识及选购;

二：水饺和馄饨皮的配方和做法;

三：馅料的制作和配方;

四：手法的制作和练习;

五：馄饨油的制作;

六：蒸饺花生酱的做法;

七：水饺和馄饨的蒸法，煮法，煎法;

八：水饺和馄饨各种口味的做法;三鲜馄饨/水饺、虾仁馄饨/水饺、香菇肉馄饨/水饺、韭菜肉馄饨/水饺、芹菜肉馄饨/水饺、白菜肉馄饨/水饺、青菜肉馄饨/水饺、玉米肉馄饨/水饺、荠菜肉馄饨/水饺、大葱肉馄饨/水饺。

北京品味轩馄饨，从南走到北，再从西走到东，人气依旧不减。*如意馄饨，总部对你毫无保留，尽心竭力为你传授馄饨的制作技术。北京品味轩凯老师