刀削面是山西人民日常喜食的面食, 因其风味*特,**中外。刀削面全凭刀削,因此得名。山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面较为**,可谓是“面食**”, 它以其内虚外筋、柔软光滑、易于消化的特点,和老北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国着名的五大面食。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受广大喜食面食者欢迎。
培训优势
目前在市场上存在的餐饮合作店店面有大有小,但是每个生意*的餐饮合作店必然有一个共同点,就是其内部卫生环境。干净整洁的店面是有好生意的*条件,给消费者留下干净、整洁的印象,让消费者完全不用担心产品的安全、卫生方面的问题,吸引消费者的到来。
培训时间:没有时间限制
培训地点:北京市朝阳区
培训方式:老师一对一指导
联系人:品味轩赵老师
正宗山西面食,劲道顺滑,汤汁浓郁,口感,菜品精心搭配,用料讲究,是物美质优,味道正宗,根本停不下来。我校本着选料严、制作精、香味佳、色形美而着称。以营养为准则,以绿色环保为基准,精心调配,希望可以带给大家健康、美丽的高生活质量。
刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味*特,**中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。想学的就联系我们北京品味轩赵老师吧!