单县羊肉汤学习好的学校

  羊肉汤品种繁多，各有特色，羊肉汤色香味俱佳。羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，*具特色。其名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。

  单县羊肉汤制作技术.全套技术包括.选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、存汤、成本核算、原料控制，开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授.学员先品尝我们熬制的羊肉汤，感觉好后再学习。

培训课程

核心配方酱料的制作。九品羊汤作为羊肉汤中的**代表，是将羊肉汤的美味发挥到了，在坚守传统做法的基础之上，融合现今消费者口味不断，制作出一道道汤色乳白、肉质鲜嫩的经典羊汤，吸引了大批消费者的关注，在市场上占据了显赫地位

培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

培训时间：3-8天小班授课，我们不限制学员的学习时间，直到学会为止。

培训地点：北京市朝阳区小红门

  羊肉汤羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入配上香辛料调和的汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了

  北京品味轩正宗特色单县羊肉汤羊杂汤等种类的特色小吃项目培训啦。多了则药味出头，少了则腥膻杂味不除;二是要大火急攻使羊油融化后与水互相撞击，才能成乳状面向全国传授羊肉汤技术，全套技术包括：选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授。想学的可以联系北京品味轩赵老师!