想学正宗老北京烧饼，保定哪里可以学？

烧饼较早称“胡饼”，历史悠久。早在东汉时期就有了，因从西域一带传来而得名，制作者多为清真回民。因烧饼耐储存且有止痢功效，马帮人将之随身携带传到了北京和天津，并成为京津冀地区较热衷的餐桌美食和休闲食品。北京人称之为“老北京烧饼”，天津人称之为“天津烧饼”。

在北京品味轩餐饮培训中心学习烧饼的优势：
    1、采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；
    2、学习烧饼的做法技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；

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2、校园统一安排食宿，让远道而来的学员安心学习。

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烧饼主要原料为面粉、大豆油，胡麻油、芝麻酱、花生酱、盐、白糖、红糖、芝麻、五香粉等，以发酵面团卷入油酥制成饼后粘上芝麻，成形后放入烤箱或者烤炉烤制而成，包入咸或甜的馅料。属大众化的烤烙面食，品种颇多。

烧饼系列的核心品种就是油酥烧饼，麻酱烧饼，椒盐烧饼等。既符合现代人快捷方便的需要，又能补充所需要的主要营养能量。老北京烧饼，不大的烧饼，外层是满满的芝麻粒儿。趁着热乎白嘴一口咬下，酥脆香口，层层叠叠的麻酱咸香。老北京烧饼外皮焦黄又酥又脆，里面的芯儿入口，纯粹的麻酱香和麦子香让人越嚼越香，连急性子都忍不住要慢慢地品尝。