小火锅学校培训中心-餐饮小本创业致富扶持平台

小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留火锅乐融融的就餐氛围，可以各取好选择自己爱吃的锅底，卫生方便。小火锅流行于日本，后传入中国台湾，现在在中国内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。

优雅的就餐环境，小火锅以吧台式的流线桌面，可旋转的时尚座椅，时尚酒吧式的现代布局，营造一种清新，时尚，典雅的潮流气息。火锅完全没有了传统火锅店的浑浊噪杂，油污脏乱，小火锅多了几分洁净时尚，宁静淡雅，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在时尚，轻松的环境中惬意享受美食。小火锅的特点就是单人单锅，一人一口小锅，可以单点菜品也可以点套餐，从点餐到上桌，总共不需5分钟。整个就餐时间不**过半个小时，完全符合快节奏生活的时间要求。

对于开一家小火锅店，生意红火，上门客户不断，销量**，也是创业者选择好项目。

选择适合培训项目：小火锅

选择适合培训对象：想从事餐饮、小吃行业的学员

实战项目讲解授课承诺：老师一对一现场教学，传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。

教学项目实际内容：

1：小火锅底料的识别和配方。

2：小火锅香料的识别和配方。

3：小火锅糍粑辣椒的制作方法。

4：小火锅底料的炒制方法。

5：小火锅老油的处理方法。

6：火锅味型的调配方法。

7：火锅秘制味碟技巧。

8：熬制过程中的常见问题和处理技巧。

9：小火锅的勾兑方法和技巧。

10：小火锅主要原材料的好坏识别等。

教学*优势：

1、我们是，大型的机构。学员可实地考察，满意后签约学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗培训技术。

3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司提供，不让学员出一分钱。

4、在培训过程中，由师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

5、一次性收取培训费，不再收取其他费用。

6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。

7、食宿，安全卫生。

8、3年内跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

(1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排。

(2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止。

(3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们提供。

(4) 包学包会包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束。

咨询老师：张老师(有优惠)