近些年来,经营特色彩色煎饼*行业当中发展都是非常高,这也都还是要受到了非常多的经营者的喜爱。那么创业经营家特色彩色煎饼*行业在经营上的时候也都还是需要注意什么呢?
开一家彩色煎饼小吃店对于,投资者以及创业者来说非常不错,彩色煎饼是属于利润比较高的项目之一,并且收益还好,深受学员们以及广大消费者的钟爱,北京品味轩餐饮管理有限公司培训彩色煎饼*中心—为您提供较的彩色煎饼系列技术培训服务.欢迎您的考察与学习。
煎饼种类:彩色煎饼、杂粮煎饼、脆皮煎饼。
适合对象:想从事餐饮、小吃行业学员。
课程内容:第一步,主要学习使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。
第二步,主要学习使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。
第三步,主要学习使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。
第四步,主要学习使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。
第五步,主要学习操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。
第六步,主要学习将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。
培训时间:早9:00到——晚5:00学习时间不限,一般2到五天,根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-,学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业,成功开店。
郑重承诺:凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员,包吃包住,,学不会不收学费,技术升级,开业指导,让您一切无后顾之忧!
凡在北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习过的老学员,学习其他餐饮项目可享受特殊优惠!
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