开个麻辣烫火锅店要多少钱

麻辣烫火锅已在我国已有三百多年的历史，因其富含钙质，易于吸收，故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。其味微麻微辣，不柴不腻，既保存原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。麻辣烫低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜*功效。

服务承诺：老师一对一现场教学，*传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。

学习项目教学优势：

1：老师现场一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。

2：教学过程中由学员亲自动手操作实践。

3：学习各项技术均为，学不会不收任何费用，保证能学到真本事。

4：学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。

课程内容：

1：汤底制作：如何使用猪骨、清水、鸡架、**香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2：原料处理：学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3：菜品穿串：学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

4：辣椒酱制作：如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5：烫制菜品：学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

咨询老师：张老师(有优惠)