鸡公煲技术一对一培训班

小吃店向来都是不缺人气的地方，不管是烟熏火燎的烧烤，还是五彩缤纷的饮品，都能吸引食客的驻足消费。然而，正因为小吃种类同质化严重，店主想要自己的小吃店脱颖而出，达到销量大、利润高的目标，还得在小吃本身上动脑筋，下功夫。当下，在城市里拥有一家属于自己的店铺是许多人的心愿，可是开服装店竞争太激烈，很*压货。开杂货店吧，进货渠道不好找，相比之下还是小吃店门槛低投资小。至于小吃店卖什么*，近期已经有不少店主给出了答案——····。

重庆鸡公煲，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。味道烧的很透，鸡很嫩，也不像有些店尽是点鸡骨头，还是蛮有料的，也不是很辣，鸡吃光后，再烫点素菜，很下饭的。

课程内容：

1.鸡煲火锅店经营器具、设备的配制及使用;

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;

3.鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作;

4.鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理;

5.鸡公煲火锅各种配料的处理;

6.清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置;

7.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作;

8.各式风味煲的制作流程;

9.设备原料采购途径与要求;

10.投资预算分析及经营模式与管理。

该美食是很受大众消费者喜欢的特色美食，虽然是地方美食，但是*全国，在商场、步行街、小区门口，都能看见该没事的身影。对于该没事将作为创业项目的创业者来说，是非常好的创业选择。成本较低、上手较快，不需要请别人，自己就能干，利润空间由自己掌握。

招生对象：各界人士均可报名，年龄不限

售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学!

培训形式：北京品味轩餐饮管理有限公司——随到随学，节假日不休;老师一对一手把手教学，学员上手实践，老师旁边指导。

北京品味轩欢迎您来实地考察,品尝口味,满意后再学习,当天在这里培训学习。学习时可以来2人一起培训,我们有的师傅手把手的传授，自己动手操作,跟着师傅在后面学习技术方子,理论加实际操作相结合,提供食宿,直到你们完全学会学满意为止。

郑重承诺：

1、老师技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有**。

2、学校统一安排食宿，让远道而来的学员安心学习。

3、老师协助学员分析开店运营问题，(开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等)为学员提供*的创业 辅导。

4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。

5、遇到没办法处理的疑问，还可以回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。