饸饹面小班授课培训班

饸饹面培训过程：

1.饸饹面的做法技术，饸饹面的发展史

2.饸饹面的做法学习，各种配料的配比

3饸饹面汤的做法培训，猪骨汤的做法技术，

4.调碗技术培训，各种调料配方的比例

5.剩余材料的保存技巧学习

6.饸饹面利润分析，经营管理，控制成本等知识。

北京品味轩餐饮培训学校口味*特、生意*,开小吃店是返乡农民工、下岗职工、 待业青年、应届毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味,口味好,技术高,这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到好的技术。老师一对一指导教学,从您零基础到做出成品每一步细致指导,学员自己动手全程操作,记忆牢固。不限制时间、周期的学习。直至您学习会为止，-次性毫无保留的教您全部技术,学成之后可以自己独立经营，一年之内如果有问题可以回来复习。经营自由,我们绝不会不会干涉你经营,不用进购料包设备,成本低,利润空间大!可两个人-起学习,适合夫妻经营或者是合伙开店的朋友,只收-一个费用,两人可学。学员无须担忧自己的技术在的道路上被淘汰。

冶烙面制作工艺: 把精细荞麦面、小米面、豆面为主，加一些榆皮面,以一定的比例配制并加水和好后，和成面团,放入床模内，将床子置于开水锅上，从床模底细铁孔中挤压出圆细线状面条，等煮熟后挑入臊子汤内或素调干食即可。

创业对象: 80后创业、二次创业、创业投资者、大学生创业、副业创业。

课程班型:工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。

培训内容:香料调料的性质、搅拌、 捏制的过程、擀面、 酱料的调制、烤制的手法。

教学方式:老师现场教学操作-对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。

北京品味轩综合优势:

1、价格平民:北京品味轩合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有,附带盘装精品菜品和特色菜品,消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格,实惠的消费,人都可消费的起。

2、方便快捷:北京品味轩提供全面的配方,不需要大厨,小白学几天轻松上手。

3、简单易学:操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化,*大厨,保证产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照样能正常经营。

4、投资灵活:大学周边、字楼附近、商场周围、居民楼附近,都适合项目经营。营业额占80%以上。投资小.站快,经营灵活，3- 6个月收成本。