哪教街头小吃烤面筋技术去哪学烤豆皮做法?学烤面筋做法去哪里培训怎么收费?面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,污瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素。烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲.面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
当下,在城市里拥有一家属于自己的店铺是许多人的心愿,可是开服装店竞争太激烈,很*压货。开杂货店吧,进货渠道不好找,相比之下还是小吃店门槛低投资小。至于小吃店卖什么*,近期已经有不少店主给出了答案——烤面筋。
课程内容
1、面筋串生产:较好步,主要系统学习如何使用面粉、清水、盐、花椒粉、**香料等食材纯手工制作面筋串。这里重点学习掌握面筋串制作、加工、穿制、切制等知识。
2、红油制作:第二步,主要系统学习如何使用花椒、三奈、桂皮、八角、调和油、洋葱、芹菜节、辣椒粉等食材熬制香辣红油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。
3、酱料制作:第三步,主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、芝麻酱、花生酱、花椒粉、鸡、白糖、 盐、调和油等食材制作香辣酱。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。
4、烤面筋串:第四步,主要系统学习如何使用炭火烤制面筋串。这里重点学习掌握面筋串的烤法、时间、火候、刷酱料、撒佐料等知识。
招生对象:各界人士均可报名,年龄不限
售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可后期复学!
培训形式:北京品味轩餐饮管理有限公司——随到随学,节假日不休;老师一对一手把手教学,学员上手实践,老师旁边指导。
关于北京品味轩餐饮管理有限公司:北京品味轩餐饮管理有限公司是-家大型综合性餐饮机构。 旗下涉及餐饮运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、项目推广、 策划于- -体的综合型机构。以“为中小型餐饮投资者保驾**”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念,坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念,始终如一的贯彻”自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理北京品味选餐饮管理有限公司历经多年努力,逐步形成项目技术研发、包装、 营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主和建设,深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目,为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。
我们的优势:
1、入学门槛低,文化程度不限,每个人都有实现创业梦想的机会。
2、雄厚师资力量,99%实战演练;名厨开堂主讲,海量风味小吃学会为止。
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烤面筋利润分析
烤面筋是很*,操作较简单,利润较大的小吃项目,市面上销售的85%以上,均为买半成品直接烤制即可销售。百味鲜让您从原材料的挑选、和面、半成品、成品,无论城市还是农村,老人、小孩还是上班-族,有着较为广阔的消费市场。烤面筋1人每小时可以制作100多串,每串售价1--2元成本仅0.3元左右,烤面筋着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。