学做驴肉火烧要去哪里学

驴肉火烧是一种中国华北地区较为流行的汉族小吃，起源于河北省保定市徐水县的漕河。徐水县以及保定市大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。

河北沧州也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同。据《徐水县志》载，徐水小驴肉在清雍正年间(1723—1735)即**于世。

驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。常吃驴肉养颜美容，驴肉火烧是北方特有的小吃。

开一家驴肉火烧店对于创业者来说非常不错;驴肉火烧是属于当前特色小吃利润比较高的项目之一，深受到广大消费者以及学员们的钟爱。

适合对象：餐饮* 自有店铺 餐饮创业 自主创业 ，学习技术，大学生等。

原料设备：在当地菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具。

实战项目具体时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定，时间不限-，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。

实战项目具体课程形式：老师现场教学操作一对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。

实战项目具体操作手法，包括手法，以及配料，火候掌控，配方的调制，从什么也不会，变成餐饮特色大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止!

*驴肉火烧营销优势：驴肉火烧是具有不同口味满足不同消费者的**优势,自然消费群体众多。公司总部拥有的市场部、研发部、培训部等一系列完善的售后保姆式服务队伍，确保您*成功。

咨询：张老师(有优惠)

教学地址：北京朝阳区小红门桥北

教学费用：费用详情请到公司面谈

教学方式：老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，**品尝口味满意后在考虑学习，随时随学，学会为止。