学做包子技术正宗

包子是中国人日常生活中十分常见的食物之一，起源于四川，有着悠久的历史，是一种古老的传统面食。包子是由面粉发酵，再揉成面团，擀成厚度适中的面皮，包裹不同的馅心制作而成的。

如果一家包子店，每日不光店门前会排起大长队，外卖上也有不少人在回购，就可以证明这家所营的包子在食客心中的地位不一般。就像这家“包财包”包子店，在当地的一众包子店里，属它人气*旺、销量*喜人，还不是仰仗着店里口味*特的肉丁大包，肉馅全都是饱满的大颗粒肉丁，在同品类其它门店都吃不到，靠着只此一家的优势，吸引了不少吃货频频进店光顾。

如您想开家包子店铺赚点小生意，就要学习好技术，哪您不妨来北京品味轩餐饮管理有限公司培训技术学习中心，来到这里学习小吃技术不会缺少实操能力，我们有操作间、材料，只要你愿意学习，我们承诺全部传授让你学会，到我校学习特色小吃技术**不缺，味道没有问题，放心安心来学习吧。

教学优势：

1、老师现场一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践。

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，保证能学到真本事。

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。

教学实战演练时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店，由老师现场教学操作一对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。

教学实战演练重点：

1、原料、配料、设备、工具认识与鉴别。

2、老面发酵技术(不同季节及气温条件下原料配比技术的掌握)。

3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候握。

4、特色酱肉包制作技术。

5、芽菜鲜肉包制作技术。

6、豇豆鲜肉制作技术。

7、香菇鲜肉制作技术。

8、芹菜牛肉包制作技术。

9.花生芝麻包制作技术。

10、精制蔬菜包制作技术。

11、手工老面馒头、花卷、南瓜馒头、红糖馒头、荞面馒头以及其它点心制作技术。

12、八宝粥、银耳汤、小米粥、现磨豆浆、五香卤蛋制作技术。

13、原料采购、存放、保鲜技术。

14、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实践操作：操作手法，包括手法，以及配料，火候掌控，配方的调制，从什么也不会，变成餐饮特色大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止!

咨询：张老师(有优惠)

教学地址：北京朝阳区小红门桥北

教学费用：费用详情请到公司面谈

住宿问题：北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排