“香河肉饼”被称为京东肉饼,是河北香河的一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看,纸样面皮儿已经被油浸成半透明状,都能看清楚里边的肉馅。吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。
香河肉饼,其好吃主要原因在于其用料实在,一张饼几乎90%都是香喷喷的瘦肉,饼皮透明可见里面的肉馅。
看起来就很有食欲,忍不住想要尝尝。而且购买的价格不是很贵,香河肉饼既可以当成特色小吃,还可以作为主食。人人都可以买来吃,营养健康、价格低廉,随手都可以买来吃。
香河肉饼,好吃主要原因是在用料实在,一张饼几乎90%都是香喷喷的瘦肉,饼皮透明可见里面的肉馅;看起来就很有食欲,忍不住想要尝尝。
而且购买价格不是很贵,香河肉饼是可以当成特色小吃,还可以作为主食。人人都可以买来吃,营养健康、价格低廉,随手都可以买来吃。
培训时间:早9:00到——晚5:00学习时间不限,一般2到五天,根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-,学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业,成功开店。
教学方式:老师现场教学操作一对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。
实践操作:操作手法,包括手法,及配料,火候掌控,配方的调制,从什么也不会,变成骨灰级大师,让您从头到尾学习全都是实践练习,直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业,在练习期间师傅会不断的检查,来纠正,指导,示范,直到学的满意为止!
咨询老师:张老师(有优惠)
教学地址:北京朝阳区小红门桥北
教学费用:费用详情请到公司面谈
教学方式:老师一对一教学,手把手指导,现场进行参观,**品尝口味满意后在考虑学习,随时随学,学会为止。
住宿问题:北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿,进行统一安排
做香河肉饼别说没有技术,从和面到结束都是有技术要求,面的处理不同、软硬程度就会影响到后面步骤也会影响整体口感,馅料调制是味道的出处,料好味道生意才会好,经营任何一种小吃都不能在技术上敷衍了事,学好技术会让你满意。