云吞又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,??属于粤菜系。不同于大部分南方地区方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展,云吞也有了自己*特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准,按照老广记的标准,一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。云吞,不同的地方有不同的叫法,南方食客门面馆他们叫“馄饨”,它作为广式早点,受到男女老幼的喜爱。在餐饮市场上也有很多馄饨*,北京品味轩云吞*,是其中值得信赖的优质一个馄饨。
云吞面源于广州,以其健康、味美、劲道特点从粤港澳逐渐盛行于海内外。北京品味轩云吞作为其中,沿用传统毛竹压制方式制作面条,精选新鲜虾球作为云吞馅,采用河鲜、大骨熬制汤底,味道鲜美无比。北京品味轩云吞技术培训扎实,大师亲自指点,**云吞出品技巧、店面管理经验原汁原味传授。*北京品味轩云吞,总部将提供以下多重优惠政策:我们对空白市场**家的成功比您注重,总部将重力**您的成功,在选址期间具有**的优势地位,您可以选择人流量较大位置经营蒸美味,财富全部*享,经过前**期运营商的实际经营状况,确保每一个运营商直到成功,**定价权,空白市场的**家在同等商圈下有**定价权。
【培训内容】1.面皮的制作;
2.学习各种口味馅料的配方;
3.学习如何手工制作云吞;
4.煮汤底料的配比、火候控制、调味等知识。
【培训老师】然老师
【培训项目】云吞培训*
【培训方式】一对一教学,现场参观,先品尝再学习,随到随学。
【培训费用】公司面议或咨询客服
【培训时间】3-8天小班授课,随到随学(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
【住宿问题】培训中心住宿,统一安排!
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