石锅鱼好学吗此后,“石锅鱼”也就变成“金福鱼” 其制作方法很是*特:用一块大的花岗岩凿成的石锅,富含矿物质和微量元素,在文火慢炖的过程中,矿物质等营养渗透到鱼汤中,不仅味道鲜美,关键是有益于人体健康,所以这个石锅并非只是好看 如今不少人都想投资一家石锅鱼店,我们都知道, 将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”便诞生了想要投资一家餐饮店,除了人流繁华的选址,当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时,一定会令你垂涎三尺。
石锅鱼”也可算是一种火锅,在吃的时候要将火调小
1:学习制作石锅鱼秘制红油?慢慢地煮慢慢地吃,细细去品味石锅渗透到鱼肉中的那种特殊浓香。 那么鱼片都是直直的
2:学习制作石锅鱼秘制酱料?石锅鱼鱼片非常鲜嫩,用筷子夹入嘴边,只要筷子轻轻一抖, 等石锅里高汤加热到翻滚,放入鱼片?鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜,口感特别过瘾,
3:学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片?入口的香味经久不散。鱼汤较好喝了,尝一口,滑嫩爽口。 当一份香、鲜、辣的石锅鱼吃净之后,在来上几份菜
早期的石锅鱼文化,短暂而辉煌,犹如昙花一现,刚刚兴起,就销声匿迹,给后人留下多少遗憾。多少次憧憬中,“太白*坐醉石轩,自斟观花把诗言,凝鱼好似水中游,只叹已在石锅间”,时光如梭,蓦然回首,太白不见,石锅依然,还有那永远的北京品味轩
石锅鱼技术培训*∶
【*培训流程】时间∶随到随考察学习,不限制学会时间,*
培训∶师傅一对一指导教学,学员亲自动手操作练习,反复练习
*∶*从总部进货,不用*连锁,不用交高额*费,我们是技术*
优势∶的吃住,和学习期间的所有食材我们提供,终身的技术升级服务