特色花甲粉技术去哪学习好

锡纸花甲粉具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。现已成为夜宵摊的一大主力!美味香锡纸花甲粉培训学习，凭借汤底香鲜可口，滋味过瘾，花甲鲜嫩，粉丝爽滑的特色，逐渐得到了多美食爱好者的喜爱和追捧，回头率很高。

锡纸花甲粉培训做法，采用**材料，慢慢熬汤，精心制作出浓郁鲜美的汤底，再按照严格的配方和技术要求，逐一制作出各类配料，坚持采用鲜活的花甲，确保品质和口感滋味优良。经过多年倾心研制，在花甲米线配方以及制作工艺上加以突破，经过熬汤、炒制、蒸煮等步骤充分融合花甲的海鲜味与传统的米线，使其在味道上加*特，具有香辣嫩滑爽口等特点。

项目介绍

花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤??与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面，流行于贵州，重庆，四川，湖南一带，一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。

花甲粉技术的培训内容：

1.锡纸和粉丝的认识与挑选;

2.花甲的处理方法;

3.花甲汤底的配方与熬制技巧;

4.酱料的制作及*特调配;

5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;

营养价值分析

花甲本身富含碳水化合物，铁，钙，磷，碘，维生素，氨基酸和牛磺酸等多种成分，具有美容美白健身等营养特点。

我们致力于服务工薪人员，以低价格、高品质、优服务为宗旨，把的技术和赚钱方法毫无保留的分享给您，真正做到互赢互利，让所有有梦想的打工者摆脱机械式的生活，提供一个低投资、高回报的致富之路。

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