盖浇饭是西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭、咖喱鸡饭、麻婆豆腐饭、番茄蛋饭、番茄牛肉饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。炒是使用较广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
地方小吃不仅在消费者中受追捧,在创业经营选择者中也是很受欢迎,地方小吃本身就有很响的名声,可以说是自带宣传,当然要对得起它的名声,经营者还是要做出地道的味道,这样才能打动消费者。
名称:北京品味轩
投资金额:面议
培训时间:不限制学习时间,,学会为止。
住宿问题:培训中心提供住宿,统一安排(包含食宿)
详细咨询:庄老师
为何店内回头客不多:店内的服务、口味、文化,都会影响到顾客成为回头客的因素,没有一个店可以吸引所有客人成为自己店内的回头客,那么怎么样能让自己店内的回头客比其他店的多就固然成为了一个店的根本。
为什么其他店的生意总比自己家的好:一个餐饮店的地理位置和口味决定了这个店内的客源多少和回头客的多少,这几项的关心是密切联系的,地理位置和口味越好,客源就越多,客源越多,回头客的比例就越高,因为回头客和客源是成正比的。
为何自家店口味很好却无人问津:所有人的欣赏水平和品位都是不一样的,但是大多数顾客的心理是一样的,认定的一定是好的,但是如果一旦以这种心理进入其他的店,想让他再回到你的店里就很难,这就涉及到了店内的经营模式问题,虽然不是大公司,但是也需要一定的经营技巧和模式。