梭边鱼火锅是近几年非常流行的鱼火锅系列之一,先后在北京、上海、广州、成都一带掀起了一股鱼火锅的美食风暴,梭边鱼火锅不但具有鱼头火锅的特色口味和特点,同时也具备冷锅鱼不燥而爽口的特色,采用*特的配方香料经过特殊工艺炒制而成的特制鱼火锅底料,在主料上选用了肉厚无刺,皮滑肉嫩、肥美味浓,营养价值较高,具有大鲜、大补的**梭边鱼为主要食材,梭边鱼火锅的特点是辣而不燥、口感爽滑细腻、鱼肉嫩而鲜美,再配以原汤特制的味碟而别具一格的风味特色。
北京品味轩教学老师:杨老师
北京品味轩教学地址:北京朝阳小红门桥城环城创意园
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经营梭边鱼火锅店要充分利用其本身所可利用的任何媒介,加强消费者的宣传,以便消费者的消费的购买欲望,尤其是过路人一眼就可以看到的店面,在设计一定吸引人,店铺的内通道设计,是店铺装潢布置的较基本要件。较为尽量要以单纯的做法,不要有过多的回旋环绕。要让顾客能在无意之中,顺路参观完所有的商品。