北京有培训卤煮火烧的

卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。过去穷人多，想吃点荤的又买不起肉，就用富人不吃的下水来解馋，为了丰富解饱，里面放上了硬面的烧饼，来上一碗简直是即美味又解饱。

菜无定味，烹无定法，适口者珍，这就是菜品之道，*美食源远流长，每个地方有不同做法，北京品味轩卤煮火烧培训汇集东南西北各地口味之优势与一身，无论你是哪里的学员，我们都能根据你当地的口味来进行码味调制!卤煮火烧培训就是现在一款比较流行**的美食，你当地有吗?你喜欢吃吗?特别是网络上，已然成为了当红的“美食”，看着排长龙的人前去购买，你心动了，看介绍一年买车买房你也想自己经营一家这样的卤煮火烧店铺吗?亲：“北京品味轩实现你的创业路”!

培训优势：

1、学前品尝正宗老北京卤煮火烧的味道，满意后再学习。

2、后期开店经营有任何技术方面的问题都可咨询解决，回校重修，终身学员终身。

3、项目配方悉心传授老北京卤煮的小肠大肠的处理，老汤熬制教学，不保留任何配方，不控制原料采购。

4、项目培训过程中师傅手把手教学卤煮火烧的和面处理以及配菜的制作方法，一对一学习放心掌握技术。

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教学：

进行1对1实操教学，制作过程操作流程配方全部传授。

前期师傅带着操作，后面学员操作，1对1指导练会为止。

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教学优势

1.名师亲身授课，一对一辅导;

2.纯实操演练，开店模式教学，包学包会;

3.正规模式教学，非小作坊形式;

培训地址是哪里?较近的有哪?

答：北京品味轩有两个培训基地，就近选择学习