我想学习南瓜蛋糕技术

南瓜非常非常平常的食材，南瓜和奶酪一起做成了这个南瓜芝士蛋糕，让平凡的南瓜来了华丽丽的变身成了不同凡响的蛋糕。南瓜芝士蛋糕使用了较大量的南瓜，与奶油奶酪配合在一起，清爽不油腻，还放了一点肉桂粉，让南瓜芝士蛋糕味道和口感得到升华。制作南瓜芝士蛋糕要细致认真，这样才能做出细腻得无可挑剔的南瓜芝士蛋糕。

香甜可口的南瓜蛋糕是很多人的喜爱，不仅好吃而且又营养健康，无论是当做蔬菜来吃还是用在甜点中都非常的美味!今天我把南瓜当作主料用在可爱的纸杯小蛋糕中，南瓜本身黄黄的颜色看起来非常的诱人，味道也非常不错呢，赶快来试试吧!

南瓜蛋糕属于糕点一类，受到广大消费者的喜爱。每天早晨或者午后来一份南瓜蛋糕，那金黄的色泽，又让人胃口大好。可以一个人闲暇，也可以和朋友一起来分享，真是一款很不错的美食。如果你也想要学习南瓜蛋糕的做法，欢迎到北京品味轩培训中心一起来学习!

南瓜蛋糕技术做法:

1、 准备材料。蛋白和蛋黄分别放入两个容器里。烤箱180度预热。南瓜蒸熟，压成泥备用。

2、 先做南瓜装饰：

南瓜去皮切小块，和牛奶100克、白砂糖15克放入锅中煮开后，用中火煮至南瓜软烂，水份收干后离火(过程中需要不停的搅拌，防止糊锅)。

3、 再加入黄油，搅拌均匀。放凉备用。

4、 将蛋黄、牛奶30克、植物油拌匀。

5、 加入南瓜泥，面粉过筛入蛋黄中。拌匀。

6、 蛋白打至粗泡后，分次加入白砂糖，打发至硬性发泡。

7、 蛋白分次加入蛋黄糊中，切拌均匀。倒入模具中。8分满。

8、 放入烤箱，中层，上下管，180度，烤15分钟。

9、 烤好后，取出晾凉。南瓜泥过筛或者用搅拌机搅拌粉碎，放入裱花袋中。挤在蛋糕上即可。

经营南瓜蛋糕店，店铺几平米就行，挂上牌子就能做生意，设备一个烤箱，几件模子就能操作，根本用不了几千块，就能做老板，一做即火的生意，有谁不眼红!到北京品味轩学习南瓜蛋糕配方，回家自己开店赚钱。北京品味轩教学南瓜蛋糕技术，*没有任何限制，打算学习可来实地考察品尝味道，满意再学习。

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