天津有培训干锅鸭头技术的

特色的干锅鸭头是湖南，四川，湖北，江西等地传统的汉族名吃。据说麻辣鸭头较早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来**。“麻辣鸭头”属于酱汁类食品，是通过多种香料浸泡，然后经过风干或烤制等工序精致而成，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚餐饮新宠.干锅鸭头是一道起源于河北石家庄，后在河北、四川、重庆、山东等地都较有特色的地方名菜，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。

北京品味轩餐饮风味烧鸡卤鸭是家庭享用、款待亲朋、孩子满月等酬宾宴席上的较佳菜品，家家户户都要买，需求面广，经售红火。北京品味轩卤菜熟食在飞速发展的时代，公司与时俱进，不断拓展新理念，不断发现卤味市场的空白商机，力求以的技术、服务、，为卤菜熟食投资者开辟绝优创业项目，搭建致富平台。

干锅鸭头选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。

一分价钱一分技术，*的不保证能学到真技术，只要能学到真本事花再多钱都是值得的，学技术不能只看重价钱，*没好货，好货不*的，学技术不能跟买衣服一样光讲价位，衣服好坏都能穿，而且不影响美观，技术就不一样了，技术较讲究口味，口味不好花再少的钱都是赔钱的，你想想呢。

干锅辣鸭头既可以当作一道特色菜品食用，又可以作为一种火锅锅底的形式出现，客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料，就餐。再佐以多种名贵香料和药材，其营养成分充分溶于汤中，易于被人体吸收。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。

干锅鸭头经过十二道工序，六十八种香料及药材而成。鸭头川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，入口香辣脆绵，令人胃口大开!吃完鸭头后还有丰富的菜品，鸭血、大白菜、土豆片、豆皮、面鱼，的蔬菜清爽口感，为浓烈，营养加丰富。

联系人：然老师

优惠活动：学一个项目送一个项目一份学费学两个人

学校地址: 北京市朝阳区小红门

培训过程：

师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作，师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

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