美味酱香饼技术培训-随到随学

北京品味轩餐饮技术培训学校从事小吃科研开发，培训，咨询管理与策划服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广，汇集了全国**烹饪，餐饮管理，营销策划的团队，我们热诚期待有共同热爱美食的伙伴携手共进、共创辉煌。

土家酱香饼薄禅翼，口感劲道，共同的酱料，一向备受广阔市民的喜欢，土家酱香饼的酱料及饼的制造是要害,正宗的酱香饼是由多种不一样的调料制造而成,在制造酱料的过程中重量,土家味酱香饼适合北方人的咸鲜口感，皮脆面薄却也不失筋道。葱花、香口，菜末配上秘制的酱料，夹一大块进口，面食的甜香，葱花、香菜末的清禁的鲜香紧紧地缠绕着食客的味蕾，不肯来吃饼也能够这么享受! 土家味酱香饼的酱料是要害,正宗的酱香饼总共由多种不一样的调料制造而成,在制造酱料的过程中重量,时刻先后都较为考究，只要这么做出来的酱料才能使酱香饼的做法愈加美妙。酱香饼闻着香，吃着也香，且市场价格契合群众需求，十分遭到群众的喜欢。

教学内容：

1发面的配比技术和和面手法;

2酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;

3酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;

4挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;

5酱香饼制作全流程及制饼技巧;

6酱香饼制作设备使用维护及采购信息。

实际操作：

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩。

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导。

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见。

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格。

教学流程：烤冷面原料及香料的特点及作用;烤冷面原材料的识别、鉴定、加工及运用。

联系人：然老师

学校地址：北京市朝阳区小红门

北京品味轩郑重承诺：北京品味轩餐饮技术培训学校拥有的名师执教;所有产品都色香味俱全，技术不实退还全部学费;全实践教学;学员全程亲自动手学习,随到随学，不**间学会为止，住宿，小吃业由于投资小.风险小.，得到人们的注意和经营。但小吃技术的好坏，经验的深浅，管理的强差，使得有的人日进万金，有的本无归，人们纷纷思索其中奥秘。这样各类小吃技术培训单位如雨后春笋，由于广告效应使得人们难辨真伪。有人得到真技术和经验，可以*开店致富。有的人认为拿到真技术，可回家盲目开张，可得到的是疑惑和失望。