燕郊羊蝎子*费用-羊蝎子处理

以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有多年的历史。但因受限于北方烹饪手法的一些限制，一直不能被广泛的食客接受。羊蝎子火锅经过舌味大厨团队的改良之后。

现在的羊蝎子火锅在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮等多种纯**中药材香料精心熬制老汤，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。同时可以做多种口味， 有麻辣味，五香味，清汤味等多种味道 。

北京品味轩餐饮培训总部羊蝎子火锅，选自羊之精髓，又称肉中黄金。食其肉：嫩而香，性味甘温，还可促进血液循环。吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。品其汤：北京品味轩餐饮培训总部，通透鲜美，回味绵长。

不管是做什么行业，每行每业也都是得有顾客，才能有盈利。所以怎样提升盈利是一件很重要的问题了。餐饮行业就是特别吃可流量的行业了，怎样应对有些时间客流量特别少的情况呢?那么有应该怎样增加客流量呢?下面小编就为大家介绍一些关于餐饮行业提高客流量的一些方法。来电咨询庄老师还有优惠!

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

羊蝎子是一道肉质鲜嫩、色泽红润，口味香醇、的新名菜。它采用铁锅炒菜加工精良配方*特的优点，同时结合了火锅的经营精华，从而具有了香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻的特点，成为了美食市场的新亮点。羊蝎子之所以能够在短短的几年时间里**各地，因为它秘制配方，口味新颖，符合大众消费需求。