板栗饼培训课程_手把手教学

优质的产品和服务就是很好的营销方式,不断提高服务品质,升级食品味道,做好营销管理的方案,盈利自然会多。开店需要了解多种情况,选择合适的经营技巧,盈利有可能,成功省心,适度的广告宣传对于经营者而言是很重要的，做好宣传工作,盈利有可能。

招生对象：各界人士均可报名，年龄不限

售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学!

培训形式：北京品味轩餐饮管理有限公司——随到随学，节假日不休;老师一对一手把手教学，学员上手实践，老师旁边指导。

课程内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法;

3.板栗饼的制作方法;

4.包馅技术的指导;

5.饼成型技巧;

6.烘焙火力的把控，时间控制，饼花纹的定型烘焙技术;

7.饼品质把控的技巧;

8.原料采购、存放、保鲜技术;

9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

板栗饼是山东传统名点之一，较早发源于山东沂蒙地区。他采用纯**板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生;不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而**，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。板栗饼是中国传统齐鲁糕点之一，较早发源于山东沂蒙地区。经过千味美公司开发与推广，近几年板栗饼流行于北京、南京、黑龙江、辽宁、山东、四川、湖北、陕西、山西、河北、合肥、上海地区。

自我实践:

1.自己备原材料,老师旁边检查指导;

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

关于北京品味轩餐饮管理有限公司:北京品味轩餐饮管理有限公司是-家大型综合性餐饮机构。 旗下涉及餐饮运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、项目推广、 策划于- -体的综合型机构。以“为中小型餐饮投资者保驾**”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念,坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念,始终如一的贯彻”自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理北京品味选餐饮管理有限公司历经多年努力,逐步形成项目技术研发、包装、 营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主和建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目,为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。