铁板烧是让客人进餐时能欣赏到厨师厨艺的餐饮形式,并且保持佳肴鲜嫩与醇香,烤出食品色泽金黄,不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌,烤制时香飘满街,诱人食欲,品尝一次,永远是回头客。
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学习内容:铁板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板猪肉、铁板鸡肉、铁板海鲜、铁板蔬菜、铁板水果,铁板鸭肠,铁板鱿鱼,铁板虾,铁板豆腐,铁板韭菜等铁板烧基本技术。
铁板烧饭基本学习内容:零基础教学 一对一教学。
制作过程:讲解香辛料的作用和分类,选料,配比及加工。铁板烧设备的认识及运用。原料的初步加工及清洗。原料的腌制配方及串串技术。秘制铁板酱的制作。铁板小吃制作过程及手法。设备的购买及开店的指导。成本预算、开店选址、开店流程、店面设计、经营管理技巧。
*铁板烧饭优势:
投资成本低:投资*铁板烧饭行业,只需5-10万元可开启小本创业之路。
投资费用甚至比开早点店、小吃摊还要少。吃铁板烧饭人数较多,让您开着摊就能赚钱,低成本、*,回本*,是个省时省力省钱省心好项目。
简单操作:铁板烧饭采用全自动化铁板烧饭炉,只需使用总部为您提供的秘制铁板烧饭调料,*拥有餐饮铁板烧饭经验也能在半小时内完全掌握铁板烧饭秘诀,让您的铁板烧饭经营技术成为真正傻瓜式经营。
口碑好:好口碑是营销成功关键所在。*铁板烧饭,您可使用公司招牌、企业VI形象包装,优质永远是您成功背后坚不可摧**。
物流效率高:铁板烧饭总部已与各大物流公司达成长期合作关系。总部所研发的所有新菜品资讯,旗下各个*门店都能在短时间内获得。不断新的菜品,能够帮助您吸引并锁留客源。
区域保护强:*铁板烧饭,公司会严格控制一定地域范围内的门店数量,避免出现同一区域内各店铺互相竞争局面。
指导优:不会运营管理没关系,*铁板烧饭行业,总部会针对不同*商实际情况,为您量身定制营销方案,并在多个层面对店员和店长进行指导培训,让投资商面对瞬息万变的市场状况也能够从容应对。
教学方式:老师现场教学操作一对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。
实践操作:操作手法,包括手法,以及配料,火候掌控,配方的调制,从什么也不会,变成餐饮特色大师,让您从头到尾学习全都是实践练习,直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业,在练习期间师傅会不断的检查,来纠正,指导,示范,直到学的满意为止!
示范讲解:老师一对一亲自示范,手把手教、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。
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教学地址:北京朝阳区小红门桥北
教学费用:费用详情请到公司面谈
教学方式:老师一对一教学,手把手指导,现场进行参观,**品尝口味满意后在考虑学习,随时随学,学会为止。
住宿问题:北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿,进行统一安排